Descripción del puesto
Supervisar los niveles de producción de proceso primario con la toma de decisiones relacionadas a los procesos de producción,congelacion, masterizado y la recepcion de materia prima de acuerdo a las ordenes de la produccion.
- Asegurar que todas las balanzas están habilitadas y en su ubicación correcta.
- Conciliar lo que ingreso en cámara vs lo congelado en Palinox y Tornado.
- Garantizar la correcta temperatura y tiempo de congelación del producto.
- Distribuir la materia prima acorde a la solicitud del supervisor de clasificación.
Requisitos
- Ingeniero Acuícola, Biólogo, Ingeniero en Alimentos, ocarreras afines
- Mínimo 2 años de experiencia en la Industria del Camaron o Alimentos, manejando equipos de trabajo y control de Producción.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Conocimiento especializados en BPM, ISO, HACCP, GMP, BRC.
Beneficios
- Todos los beneficios de ley
- Plan de desarrollo y capacitación.
- Alimentación
- Transporte.
- Plan de carrera
Nosotros
Nos dedicamos al cultivo, proceso y exportación de camarones orgánicos y convencionales de manera sostenible mediante el cumplimiento de los requisitos legales, utilizando materiales y recursos humanos necesarios para lograr la satisfacción total del cliente, a través de la investigación y tecnologías actualizadas para mejorar nuestros sistemas de producción, proporcionando productos de calidad superior y seguros, optimizando los recursos para ayudar preservar el medio ambiente y la rentabilidad de la compañía.
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