Descripción del puesto
Objetivo:
Encargado de la produccion de materia prima y agilizar su entrega al área productiva para el cumplimiento de las Órdenes de Producción.
Funciones:
- Revisar plan de producción y definir requerimiento diario de hielo y otros elementos o herramientas necesarias para el proceso diario.
- Controlar y cumplir con las ordenes de produccion..
- Controlar y cumplir con los estandares de calidad e inociudad.
- Autorizar la descarga de materia prima para entero o descabezado basado en los resultados emitidos por control de calidad.
- Realizar el peso promedio de la materia prima para su posterior registro en el sistema.
- Verificar que la información de la Guía de Remisión sea la misma registrada en el sistema informático y procede a cerrar la Guía de Remisión.
- Verificar el correcto reporte de material de empaque perdido en descongelado.
Requisitos
Perfil:
- Ingeniero Acuícola, Biólogo, Industrial, Alimentos, o carreras afines
- Mínimo 3 años de experiencia en la Industria del sector camaronero, con responsabilidades o posiciones similares
- Conocimientos especializados en BPM, ISO, HACCP, GMP, BRC.
Beneficios
Todos los beneficios de ley, Plan de desarrollo y capacitación. Contamos con un plan de beneficios adicionales, alimentación, transporte
Detalles
Nivel mínimo de educación: Universitario (Graduado)
Nosotros
Nos dedicamos al cultivo, proceso y exportación de camarones orgánicos y convencionales de manera sostenible mediante el cumplimiento de los requisitos legales, utilizando materiales y recursos humanos necesarios para lograr la satisfacción total del cliente, a través de la investigación y tecnologías actualizadas para mejorar nuestros sistemas de producción, proporcionando productos de calidad superior y seguros, optimizando los recursos para ayudar preservar el medio ambiente y la rentabilidad de la compañía.
